Fettzellen behalten Erinnerungen an Übergewicht

Obwohl die Epigenetik keinen Eingriff an der »Hardware« der genetischen Information darstellt, sind epigenetische Veränderungen sehr stabil und können mit Medikamenten nicht gelöscht werden. Es ist daher wahrscheinlich, dass die in den Adipozyten verankerte erhöhte Bereitschaft zur erneuten Gewichtszunahme so lange bestehen bleibt, wie die Fettzellen leben. »Fettzellen sind langlebige Zellen. Sie werden im Schnitt zehn Jahre alt, bevor unser Körper sie durch neue Zellen ersetzt«, sagt eine Quelle hierzu. Es sei daher sehr wichtig, Übergewicht und Adipositas von vorneherein zu vermeiden.